ニッコちゃんのトマトは 春先に定植します
まだ気温も薄ら寒い時期ですが ニッコちゃんのトマトたちは
そんな中 じっくり育ちます
そして
花が咲 実をつけるのですが
一番最初に大きくなった実を"1番成り"と言います

ニッコちゃんの一番成りトマトが熟す頃は 5月の中旬
この頃の北陸は日照量が多く 日中の気温と夜の気温との差がおおきいのが特徴です
暖かくなってきた陽射しをたっぷり浴びて
夜はちょっと肌寒さを感じながら育ち 熟す一番成りトマト
この一番成りトマトはとっても繊細な味わいで
口の中で解けていくような食感がたまりません
一番成りトマトはやや 酸味がありますが
それが繊細さを引き立ています
繊細でとってもデリケートな味わいを トマト好きなあなたに是非味わってもらいたいです


鉢花工房アンド・プラント